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步骤 1:
泡枸杞:枸杞提前用温水泡软
步骤 2:
食材加工:核桃仁和白芝麻用微波炉中火各5分钟,黑芝麻放锅里炒。
步骤 3:
锅里放黄酒,倒入阿胶粉,放入古方红糖(一般用冰糖就可以,我家老太太血糖高,我又没买到木糖醇)开始熬,此时备好的食材依次摆在手边。
步骤 4:
备好的材料(我有强迫症,非要分开放)
步骤 5:
阿胶熬到挂qier,挂qier的状态大概就是铲子挑起来会挂住?反正图上的状态还没挂qier,请自行脑补。
步骤 6:
手边的备材依次倒进去,用力,使劲翻搅,搅拌均匀后盛到容器里。
步骤 7:
静静地等它冷却,成固体后就可以切片了。
步骤 8:
成品:切片后装餐盒。
温水,温水,千万不要用开水泡枸杞