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步骤 1:
准备5个cupcake
步骤 2:
200ml淡奶油加15克糖粉打发
步骤 3:
打到能看见纹路干性发泡
步骤 4:
取奶油的一半 挤在cupcake上做基底 用抹刀抹平 空出一个不用白色打底
步骤 5:
黑巧克力一块隔水融化加10ml左右的淡奶油 做成浓稠的巧克力酱
步骤 6:
取剩下奶油的1/2 挤一点红色素 搅拌均匀 放入裱花袋 剪一个小口 先挤在cupcake上做基底 用抹刀抹平再挤成脑子的形状
步骤 7:
白色奶油基底 取剩下的奶油加入一点蓝色素 搅拌均匀 放入裱花袋 剪一个小口 挤成一个蓝色圆圈 抹刀抹平 融化好的巧克力酱挤在中间 放入两粒白色奶油做瞳孔 用牙签沾取红色素画成血丝装
步骤 8:
做好的cupcake
步骤 9:
有一个是剩下的奶油
步骤 10:
做好的两个