微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
准备食材,牛肉、番茄、芹菜、洋葱、胡萝卜洗净切粒,蒜切碎
步骤 2:
牛肉粒倒入滚水锅中焯水
步骤 3:
变色后捞起备用
步骤 4:
油锅中倒入洋葱、芹菜、蒜、胡萝卜翻炒
步骤 5:
香味溢出时装盘备用
步骤 6:
锅中倒入番茄粒、番茄酱翻炒,加水焖煮至软烂
步骤 7:
汤锅中倒入炒好的番茄汤、牛肉粒
步骤 8:
倒入香叶、胡椒粒,加水烧开
步骤 9:
盖盖,中火焖煮1小时
步骤 10:
倒入炒好的配料
步骤 11:
继续煮半小时
步骤 12:
即可舀出享用
步骤 13:
酸甜开胃
步骤 14:
趁热喝哟
步骤 15:
再来一张~~
1、牛肉要先煮过,去血水.而且肉的份量要多,不要蔬菜多过肉就没什么味道了。
2、牛肉要先炖30分钟,否则的话,蔬菜都炖烂了.牛肉还没有烂。