胡萝卜油渣蛋卷的做法步骤

• 步骤 1：

  胡萝卜油渣切成蓉，尽量小一点，加入盐，五香粉放入锅内炒熟。先放油渣子，等出油了，再放入胡萝卜炒。

• 步骤 2：

  五个鸡蛋打匀，这个量适合做两个蛋卷，不要加水，加水煎蛋皮容易破。

• 步骤 3：

  蛋液倒入平底锅，一面煎好了，翻面煎另外一面。

• 步骤 4：

  在蛋饼上铺好馅料，边边要留出一圈。

• 步骤 5：

  卷成蛋卷。

• 步骤 6：

  用刀切小段摆盘，OK啦。