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步骤 1:
五花肉清洗干净,切成大块
步骤 2:
根据口味倒入适量的酱油、生抽、盐、黑胡椒粉、料酒、白糖、姜片
步骤 3:
混合均匀,给肉扎几个洞,最好能用手帮助按摩入味儿;腌数个小时,能过夜更好;中途想起来就给肉翻几次身
步骤 4:
将腌好的肉放入空气炸锅的炸篮内,我家的五花肉是两顿量的,这次先来三块吧
步骤 5:
温度设定180度,时间35分钟,其中包括5分钟的预热时间;中途翻一次身
步骤 6:
时间到,拉出炸篮,香喷喷的
步骤 7:
切片食用
步骤 8:
好香
步骤 9:
好香
步骤 10:
肥而不腻,瘦而不柴,入味
五花肉提前腌制更入味,调料可根据口味来调整。