巧克力原是美洲食品，由欧洲人进入美洲后辗转传入中国。
在纳瓦特尔语中，“巧克力”一词的意思是苦水。巧克力的主原料是可可豆，据传，位于今天墨西哥的阿兹特克帝国（也译阿斯帝卡王朝）倒数第二任皇帝蒙特祖马二世时，是崇拜巧克力的社会，喜欢以辣椒、番椒、香草豆和香料添加在饮料中，打起泡沫，并以黄金杯子每天喝50CC，是属於宫廷成员的饮料。
不过今天小美可不是教大家怎么做这种奢侈的宫廷饮料，而是要做个浓郁醇香的巧克力面包。
通过多次发酵揉制后再烤出的面包，口感非常细腻哦~