红糖烤栗子的做法步骤

• 步骤 1：

  栗子洗净，沥干水。

• 步骤 2：

  用小刀在栗子顶部划十字刀。

• 步骤 3：

  在烤盘上倒半勺油，晃动烤盘，让每颗栗子表面都沾上油。

• 步骤 4：

  烤箱预热至200度，烤15-20分钟（视栗子的个头而定）。

• 步骤 5：

  取一个小碗装半碗水，化入一勺红糖。

• 步骤 6：

  将烤好的栗子放在红糖水里分别浸泡十秒钟后放回烤盘上。

• 步骤 7：

  烤箱温度预热至200度，烤3-5分钟栗子表面干爽即可。

• 步骤 8：

  烤好的栗子又香又糯，而且外观清爽。

• 步骤 9：

  我不赞成在刷油的同时刷上蜂蜜或糖水，那样烤出来的栗子表面易焦化，拿在手上也粘糊糊的，口感、外观都会受到影响，剥栗子的时候也很不爽。

• 步骤 10：

  成品

• 步骤 11：

  成品