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步骤 1:
剥好花生,如果有飘浮在水面的,就用小刀切开,看看是否坏了。冷开水加少许盐把洗好的花生泡会,大概半小时左右。
步骤 2:
花生泣干水,放入破壁机,根据个人喜好加冰糖
步骤 3:
牛奶倒入奶锅,小火加热,一边用勺子不停的搅拌起泡泡就可以,不用煮开。
步骤 4:
杏仁粉放进热好的牛奶里,搅拌好,倒入破壁机里
步骤 5:
开启三十秒左右
步骤 6:
过滤(花生渣可以放冰箱,做豆饼吃,健康)一下,会特别顺滑。
步骤 7:
成品,非常香浓顺滑。孩子一口气喝了两杯。特有成就感。
如果没有新鲜花生可用干花生代替,提前泡三个小时,隔夜最好。烂掉的,变色的,长霉的……有问题的的通通不能要。一定要生花生啊!熟花生完全不是这个味哈