鱿鱼白玉菇蒸豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  备菜，白玉菇，鱿鱼，蟹棒，请忽略旁边的鱼片，加少许盐，白胡椒，料酒，腌制

• 步骤 2：

  豆腐泡盐水十分钟

• 步骤 3：

  锅内做开水，加少许盐，放入豆腐，煮出豆腥味捞出

• 步骤 4：

  放入白玉菇，焯水捞出

• 步骤 5：

  鱿鱼切宽条，蟹棒切菱形块

• 步骤 6：

  热水放入鱿鱼，打卷捞出

• 步骤 7：

  将豆腐切片摆盘，摆盘不仅仅是为了美观，这样搭可以让汤汁顺着豆腐流下，入味更均匀

• 步骤 8：

  白玉菇放中间，上面放鱿鱼，蟹棒摆角，上锅蒸，时间不用很长，都是熟的，只是为了加热，让味道融合

• 步骤 9：

  锅内放水，生抽，耗油，糖，煮沸，勾芡

• 步骤 10：

  淋在蒸好的菜品上

• 步骤 11：

  成品