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步骤 1:
南瓜、吉利丁片、白糖等备料
步骤 2:
南瓜去皮、去瓤、切块
步骤 3:
蒸笼中放屉布,加盖大火蒸南瓜25分钟
步骤 4:
蒸熟的南瓜块放入搅拌机打成泥
步骤 5:
冷水泡吉利丁片5分钟直至变软
步骤 6:
从水中取出吉利丁,放入空碗中,隔热水融化
步骤 7:
将南瓜泥倒入吉利丁中
步骤 8:
倒入白砂糖
步骤 9:
将南瓜泥倒入模具,放入冰箱冷藏2小时
步骤 10:
从冰箱取出,切成条,南瓜羊羹完成!
1. 南瓜选老一点的口感更细腻哦!
2. 白糖的用量可按个人口味改变
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