坚果软欧包#东菱烤立方#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材

• 步骤 2：

  红糖提前用185g热水融化，晾至室温后除坚果外全部放进面包机桶内，面团揉至最后4分钟时加入坚果

• 步骤 3：

  揉好的面团转入盆内盖上保鲜膜发酵至2.5倍大

• 步骤 4：

  面团发好后取出来按压排气

• 步骤 5：

  然后分成4个等份滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟

• 步骤 6：

  松弛好的面团按压排气

• 步骤 7：

  包成三角收紧口

• 步骤 8：

  反过来就可以了

• 步骤 9：

  我做了三个形状，直接放在了东菱烤立方的不粘烤盘上，然后筛上全麦粉割出喜欢的花纹，盖上保鲜膜二次发酵至2倍大

• 步骤 10：

  烤箱180°预热10分钟，然后放入面包烤20分钟即可

• 步骤 11：

  不粘烤盘非常棒

• 步骤 12：

  外脆里韧非常棒的口感

• 步骤 13：

  早餐搭配牛奶，营养健康。