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步骤 1:
我用的肠仔是这个(不是做广告)
步骤 2:
黄瓜刨去一些皮(不要刨得太干净了),中间切开,斜斜的切成片。
步骤 3:
小肠子也斜斜的切成片。
步骤 4:
锅里下油,鸡蛋打散煎香,下黄瓜和辣椒炒熟,可以加少少的水盖锅焖一下。
步骤 5:
加入肠仔片,炒均匀。
步骤 6:
加入盐、鸡粉、生抽炒均匀后就可装盘。
步骤 7:
很快手的一道菜,而且很下饭。
肉、蛋、菜合一的一道菜,是下班回家赶时间的好选择哦!
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