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香煎牛排#一起吃西餐#收藏
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时间 10分钟左右 配菜(中级)
所需食材
- 牛排 200g
- 洋葱 半颗
- 土豆 一个
- 黑胡椒 少许
- 胡萝卜 5条
- 盐 少许
- 黄油 一块
- 橄榄油 适量
- 彩椒 半个
香煎牛排#一起吃西餐#的做法步骤
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步骤 1：
食材集合。漏拍土豆。
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步骤 2：
冰鲜牛排一块，用厨房纸巾吸干表面水分。
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步骤 3：
平底锅烧热，放适量橄榄油和一块黄油，然后放入牛排。每两分钟翻面一次，至所需要的成熟度。
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步骤 4：
洋葱切丝，彩椒切成条，胡萝卜切片。倒入煎过牛排的平底锅中翻炒变软，放入少量食盐和黑胡椒，然后盛出。土豆用微波炉蒸熟，切片。
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步骤 5：
牛排的成熟度按自己喜好。
小贴士
土豆也可以在锅里煸炒至熟。还可以搭配其他蔬菜，比如水煮西兰花，圣女果等。
