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步骤 1:
食材集合。漏拍土豆。
步骤 2:
冰鲜牛排一块,用厨房纸巾吸干表面水分。
步骤 3:
平底锅烧热,放适量橄榄油和一块黄油,然后放入牛排。每两分钟翻面一次,至所需要的成熟度。
步骤 4:
洋葱切丝,彩椒切成条,胡萝卜切片。倒入煎过牛排的平底锅中翻炒变软,放入少量食盐和黑胡椒,然后盛出。土豆用微波炉蒸熟,切片。
步骤 5:
牛排的成熟度按自己喜好。
土豆也可以在锅里煸炒至熟。还可以搭配其他蔬菜,比如水煮西兰花,圣女果等。
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