所需食材

• 羊肉 4斤
• 新鲜花椒 数十粒
• 桂皮 3块
• 盐 1勺
• 八角 3个
• 老姜 4片
• 料酒 少许
• 鸡精 1勺
• 萝卜 2个
• 香叶 3片
• 草果 3个
• 丁香 10粒
• 干辣椒 8个
• 配菜：
• 菠菜 1盘
• 白菜心 1盘
• 豆芽 1盘
• 魔芋 1盘
• 猪血 1盘
• 平菇 1盘
• 香菜 1盘
• 葱花 1碗
• 豆腐 1盘
• 蒜瓣 10粒