蕉香茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  茄子子切条，横竖花刀让其好入味

• 步骤 2：

  把茄子放入烤箱中烤至微黄即可

• 步骤 3：

  如果要烤后直接食用的可在茄子上撒上自己喜欢的口味调料，这样烤熟了即食

• 步骤 4：

  茄子烤到微黄起锅待用

• 步骤 5：

  准备好炒料，可根据自己喜欢而配料

• 步骤 6：

  锅油热下入配料小火慢炒出香味开大火

• 步骤 7：

  加少许水，把其它的调料，盐，白糖，少许醋，酱油，料酒，胡椒粉等下锅

• 步骤 8：

  然后把烤过的茄子放入汁水锅中烧，这一张图片不小心删掉了， 待汤少浓稠时把茄红装盘淋上汤汁，洒上葱花即可