好看的餐具,精致的摆盘,虽然有点花功夫,但是吃得赏心悦目~
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步骤 1:
鱼块吸干水,撒入盐和胡椒粉,腌制备用
步骤 2:
少许生粉,加入少许水,搅拌均匀
步骤 3:
生粉水里加入鸡蛋,打散后加入适量盐和植物油,搅拌均匀
步骤 4:
倒入锅子摊成蛋饼
步骤 5:
将肉末抹在蛋饼上,卷起来
步骤 6:
放入锅中蒸熟
步骤 7:
蒸蛋卷的时候,将鱼块煎成金黄
步骤 8:
鱼块出锅后,煎香蘑菇和芦笋,撒入少许盐和胡椒
步骤 9:
将蒜片爆香
步骤 10:
加入水、蚝油、蜂蜜煮一下,用生粉水勾芡
步骤 11:
最后摆盘即可