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步骤 1:
生姜切碎,加30毫升的水 榨汁
步骤 2:
用纱布压出姜汁
步骤 3:
姜汁倒入糯米粉中 揉成团,待用 姜汁如果不够可以加一点点水哦!
步骤 4:
100克红糖加30毫升的水。熬成糖浆
步骤 5:
糖浆沸腾后的样子 拍照技术不好唉
步骤 6:
糖浆 趁热倒入面团中 拌匀
步骤 7:
搅拌 使劲搅拌(๑• . •๑) 不能有那种面疙瘩哦
步骤 8:
倒入扁扁的盘子里面*^_^* 继续搅拌 直到能用勺子轻轻一滑 便能像上图所示↑
步骤 9:
用保鲜膜包好 放入蒸锅蒸20分钟左右 拿起 放入冰箱冷冻一小时。用刀切好
步骤 10:
棒棒哒!
一定要放入冰箱冷冻哦。 虽说蒸可以蒸熟 但是要冷冻之后口感更好 而且更容易拿下来☆