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步骤 1:
土豆胡萝卜洋葱处理干净,摸出昨天万圣节剩下的俩煮鸡蛋~
步骤 2:
土豆扔水里煮熟,可以稍微切一切,好熟~煮土豆的时候闲着没事把洋葱胡萝卜切一切,嗯,胡萝卜挺甜的…
步骤 3:
根据土豆和鸡蛋的量来切,切太多用不了多伤感情
步骤 4:
煮熟的土豆捞出来,用勺子/杵子/擀面杖/手把它整成泥,可以根据个人口味加点胡椒粉
步骤 5:
鸡蛋去个皮……真好看……⊙_⊙
步骤 6:
蛋黄蛋白分开,蛋黄扔土豆泥里
步骤 7:
根据泥的多少和自己喜好搁点蛋黄酱,捣碎拌匀(万圣节都过完了,咋还捣蛋??)我乐意(¬_¬)
步骤 8:
蛋白切成小块块,我这一个没留神就切完了,其实切一个就够了
步骤 9:
锅里搁点油扔洋葱胡萝卜进去炒一炒
步骤 10:
炒到洋葱变得有点透明就可以关火撒点盐啦
步骤 11:
炒过的胡萝卜洋葱扔到土豆泥里,看情况搁点儿蛋白,努力的拌匀…拌匀…拌匀…
步骤 12:
拌好了可以直接吃,也可以挪到一个正(好)常(看)点的碗里
步骤 13:
来,张嘴~
步骤 14:
拍出来好丑…大概可能也许应该是因为洋葱胡萝卜蛋白切得太大了……但是别怕,挺好吃的,不噎人