藕粉杏仁茶的做法步骤

• 步骤 1：

  将少量银耳用凉水泡发，大概1/5朵即可。我泡的有点多，最后没用完。

• 步骤 2：

  干杏仁一小撮泡20分钟，用开水煮两分钟，煮得脆脆的，捞起来备用。

• 步骤 3：

  将泡好的银耳用开水煮一分钟，煮的软软糯糯的，沥干水分，备用。

• 步骤 4：

  用60°左右的温开水冲开藕粉100克，然后加入两碗水（800克左右），上火煮。我用的食材够做二人份的，大家可酌情加减食材。小火炖，在加热过程中要不停搅拌，直至炖至沸腾，此时可见藕粉粥颜色因氧化变深，且黏黏的。关火。

• 步骤 5：

  将两勺白砂糖、适量煮好的杏仁、银耳，葡萄干、花生碎、黑芝麻依次放入碗中，再倒入刚煮好的藕粉粥，小勺搅拌几下，美味营养的藕粉杏仁茶（粥）即已做好！

• 步骤 6：

  接下来，享受美味吧！除了藕粉，其他调料还可根据口味加减。据说此茶去火养颜哦~