茄子真的是怎么做都好吃，蒸、煮、炒味道都棒棒哒，今天又吃茄子啦！
一般都是茄子和牛肉炒，但我不喜欢吃纯精牛肉，所以就买了牛腩，试着跟茄子炒，味道很不错！
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茄子炒牛腩#花家味道#收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
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茄子炒牛腩#花家味道#的做法步骤
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小贴士
茄子切好立马油炸，不要让它暴露在空气中过长时间，免得变黑；
牛腩裹蛋清会变得更嫩噢！牛肉也是一样的道理。
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