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炒羊杂#爱的暖胃季—美的智能破壁料理机#收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 羊杂 100g
- 圆白菜 10g
- 盐 少许
- 豆豉酱 1勺
- 葱 适量
- 水 适量
- 植物油 适量
炒羊杂#爱的暖胃季—美的智能破壁料理机#的做法步骤
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步骤 1：
备齐原材料。羊杂切小片，圆白菜撕小块。
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步骤 2：
铁锅内放少量油，待油温到7成热，放入豆豉炒香。
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步骤 3：
放入葱姜蒜炒香。
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步骤 4：
放入羊杂翻炒3分钟。
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步骤 5：
放入圆白菜炒一分钟，撒盐，翻炒均匀即可。
小贴士
羊杂性温热适合冬天吃。羊肝对眼睛好，适合学生食用。
