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步骤 1:
备齐原材料。羊杂切小片,圆白菜撕小块。
步骤 2:
铁锅内放少量油,待油温到7成热,放入豆豉炒香。
步骤 3:
放入葱姜蒜炒香。
步骤 4:
放入羊杂翻炒3分钟。
步骤 5:
放入圆白菜炒一分钟,撒盐,翻炒均匀即可。
羊杂性温热适合冬天吃。羊肝对眼睛好,适合学生食用。
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家常版羊杂汤,简单好做,不腥不膻,超好喝
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