酸酸甜甜就是我的山楂果酱的做法步骤

• 步骤 1：

  山楂洗干净，剖开，去核，去蒂。放入锅中，清水没过即可，大火煮开，立马关火。不要煮太烂。

• 步骤 2：

  放凉后用料理机把山楂和柠檬一起打成酱

• 步骤 3：

  粘稠一点比较好，水不要太多。

• 步骤 4：

  大火清水煮冰糖，煮到冰糖消失

• 步骤 5：

  放入果酱，小火翻炒，翻炒到用铲子铲起不往下滴为标准。

• 步骤 6：

  越来越粘稠后，不滴了，就盛入容器，放凉后即可食用。没有添加剂，没有凝固剂，尽快食用，低温保存，不要滴进去生水。