这个周末玩烧烤——蒜茸烤花蛤的做法步骤

• 步骤 1：

  花蛤提前买回来先加入适量的盐水养一段时间，中间不断换水，让它吐出泥巴

• 步骤 2：

  蒜头与小红辣椒剁碎

• 步骤 3：

  倒入热油，翻拌一下

• 步骤 4：

  加入适量的盐和蚝油，翻拌好，成为蒜蓉酱

• 步骤 5：

  把花蛤排列在烤盘上（其实可以随意摆放，我是为了让它好看一点）

• 步骤 6：

  放入预热好的烤箱内，220度上下烤5分钟，此时的花蛤全部都打开壳儿了

• 步骤 7：

  取出，放上适量的蒜蓉酱

• 步骤 8：

  再放进烤箱，220度上下烤5分钟，这样就完成了！

• 步骤 9：

  成品图