蔓越莓吐司布丁 #ocean spray蔓越莓#的做法步骤

• 步骤 1：

  备齐这道菜所需材料

• 步骤 2：

  吐司切成小三角块，蔓越莓用清水浸泡

• 步骤 3：

  将细砂糖放入牛奶中，加热至牛奶边缘出现小气泡，离火摇晃至砂糖融化

• 步骤 4：

  趁热放入黄油，搅拌至黄油融化

• 步骤 5：

  降温后，放入打散的蛋液，充分搅匀

• 步骤 6：

  将混合后的蛋奶液过筛

• 步骤 7：

  切好的面包块放入烤碗中

• 步骤 8：

  倒入蛋奶液，8、9分满就可以

• 步骤 9：

  表面撒入泡软的蔓越莓干

• 步骤 10：

  将烤碗放入烤盘，并在烤盘中倒入1cm高的清水，烤箱上火170度、下火160度预热10分钟，预热后放入烤盘，烤30分左右