燕窝的好处数不胜数,特别是对于女性来说,炖燕窝是最棒的滋补佳品,富含优质蛋白质,可以提高身体免疫力。
口味清淡的燕窝中加入小小的蔓越莓干,不仅可以丰富口味,更可以增添营养元素。一颗小小的红苺果,富含大大的营养源,除了富含水果中不可或缺的维生素C之外,它还有许多荣登蔬果界含量最高宝座的营养素,对健康益处多多。
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1. 燕窝充分泡软后更容易洗净杂质;
2. 燕窝充分泡透之后再炖,否则会影响口感;
3. 蔓越莓干在最后5-10分钟放入即可;
4. 也可不加冰糖炖煮,出锅后再根据个人口味添加椰汁或糖浆。