排骨瘦肉粥#花家味道# by VIFC_JIE - 菜谱

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浏览 103446 收藏 13 时间 1小时以上掌勺(高级)

排骨可以不用先煮30分钟，可以排骨加水煮开后直接放米下去，但这样粥就没那么浓香

VIFC_JIE 2016年10月28日发布

潮州砂锅粥是很出名的，又叫潮州咸粥，潮州咸粥又细分为两种：潮州泡粥和潮州砂锅粥。因为潮州地区是沿海一带的地方，所以海鲜丰富，连煮粥的时候都以海鲜为原材料，在加入潮州菜的独特配料，风格独树一帜，在各地都颇受欢迎。
我家非常喜欢用排骨来做砂锅粥，粥水很香甜

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