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步骤 1:
准备材料
步骤 2:
无盐黄油80g放在盆中,等待软化
步骤 3:
无盐黄油软化后搅拌几下
步骤 4:
向搅拌好的黄油中加入60g糖粉,打至发白
步骤 5:
加入50g鸡蛋搅打均匀
步骤 6:
115g低筋面粉、65g玉米淀粉、45g奶粉混合过筛入黄油混合物里拌成团(图为更好体现面粉,没有混合)
步骤 7:
面团如果觉得黏,就再加点奶粉,因为奶粉的吸水性不一样 ,自己适当添加,只要能揉成团就可以
步骤 8:
分成小剂子,搓成球
步骤 9:
用叉子上面按压两下就行,先按压一次,然后垂直之前纹路的方向再按压一次形成格子纹(如果没有叉子也可用薄片型的东西划横,慢点别把面团划破)
步骤 10:
送进预热后的烤箱,预热170度10分钟即可。 烘烤170度20分钟(烘烤时间随各自的烤箱温度定)
步骤 11:
成品~送妹妹去咯,好看又好吃
步骤 12:
美美哒~
由于每种奶粉的吸水度不同,要自行调整用量