鸡蛋豆浆糕 宝宝辅食微课堂的做法步骤

• 步骤 1：

  首先我们准备好需要的食材（旁边的水只是用来浸泡的）

• 步骤 2：

  黄豆提前浸泡8小时，充分泡涨。

• 步骤 3：

  黄豆放入辅食机中，加入没过食材的水，搅拌细腻，过筛取用。 PS：辅食机也可以用搅拌机代替。

• 步骤 4：

  筛下来的豆浆放入锅中，大火煮开后转小火，开盖煮至表面的浮沫煮没后再煮5分钟，一共需要15分钟时间左右。 PS：豆浆味道想浓郁一点就少加一点水，但豆浆一定要煮至熟透哦，否则容易引起拉肚子。

• 步骤 5：

  煮好后倒入杯中，稍稍冷却就可以给宝宝吃了，但要注意，不能空腹喝豆浆哦。 PS：用辅食机做豆浆其实很简单，黄豆搅拌细腻过筛一下，最后煮至熟透就可以了。

• 步骤 6：

  豆浆冷却，打1个鸡蛋，鸡蛋和豆浆最好是同等重量。（来个升级版的做法）

• 步骤 7：

  豆浆倒入鸡蛋中，搅拌均匀，过筛后装入容器中，盖上保鲜膜。

• 步骤 8：

  然后就放入BB煲或辅食机中蒸熟就可以了，一般需要15分钟时间。

• 步骤 9：

  如果妈妈们想做成块状给宝宝手抓着吃，可以这样做：取一个容器，内壁刷上一层食用油，然后将豆浆鸡蛋液倒入容器中，盖上耐高温的保鲜膜或扣一个盘子。

• 步骤 10：

  水开后上锅，用中火蒸15分钟左右。

• 步骤 11：

  蒸好后取出容器，冷却十分钟后用力倒扣一下就能脱模了。

• 步骤 12：

  切成恰好宝宝一手抓的大小就可以了。

• 步骤 13：

  这个鸡蛋豆浆糕的口感类似果冻，宝宝手抓几下也不容易碎哦，而且每一块都醇香浓郁，味道特别的赞，隔着屏幕都能闻到香味吧~！