雪菜肉丝面的做法步骤

• 步骤 1：

  里脊肉切丝加入耗油腌制二十分钟

• 步骤 2：

  均匀腌制

• 步骤 3：

  干红辣椒掰段，蒜切片

• 步骤 4：

  锅内入适量油，下入腌制好的肉丝划散

• 步骤 5：

  迅速划熟，盛出待用

• 步骤 6：

  锅内入油，下入干红辣椒和蒜瓣炒香

• 步骤 7：

  下入雪菜翻炒

• 步骤 8：

  加入刚才炒好的肉丝，炒熟后盛出待用，雪菜含盐，不需要加其他调味品了。

• 步骤 9：

  碗底放香油和香菜，不喜欢香菜可以不放，葱花喜欢的也可以放

• 步骤 10：

  面条是两个人的量，大概六七两，我跟胖胖饭量大

• 步骤 11：

  锅内入水，下入雪菜和虾米，雪菜和虾米都含盐，汤里也不用放盐了

• 步骤 12：

  下入面条滚熟

• 步骤 13：

  盛出面条和汤头

• 步骤 14：

  加入之前炒好的雪菜肉丝，绰熟两根芥蓝，一碗香气扑鼻的雪菜肉丝面就做好了

• 步骤 15：

  芥蓝换成小青菜啊空心菜啊洋白菜啊随你喜欢，有没有食指大动。。搅拌均匀，开吃！