果丹皮风车#爱的暖胃季--美的智能破壁料理机#的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜山楂洗净

• 步骤 2：

  去把去蒂

• 步骤 3：

  从中间横着切一圈

• 步骤 4：

  两手反方向扭动，就可以打开山楂，去掉核。

• 步骤 5：

  全部弄好的果肉

• 步骤 6：

  加大约100毫升的水，不要超过100哦，水太多了煮的时间太久

• 步骤 7：

  煮开后中小火煮大约15--20分钟，水分基本都会蒸发，山楂也煮烂了，放入白砂糖

• 步骤 8：

  搅拌均匀至砂糖融化。离火

• 步骤 9：

  用搅拌棒打碎

• 步骤 10：

  也可以用破壁机打碎。搅拌棒搅打的不够细腻，破壁机搅打的会非常细腻

• 步骤 11：

  破壁机搅打的更细腻

• 步骤 12：

  把搅打好的山楂泥平铺在烤盘上，厚度是1--2毫米，越薄烤的越快，薄的口感比较干，厚一点的比较柔软，这个看自己喜欢吧

• 步骤 13：

  烤箱100度烤1小时左右即可。这个关键要看你弄的厚度及你的山楂糊的浓稠程度，所以时间要灵活掌握，烤到不黏手，基本干为标准

• 步骤 14：

  这个是搅拌棒搅打的，明显看上去不是很细腻，但是口感基本是一样的

• 步骤 15：

  这个是破壁机搅打的，非常的细腻，但破壁机搅打出来的颜色会比较浅一点

• 步骤 16：

  把烤好的果丹皮切成边长约15厘米左右的正方形。大小也可以根据自己喜欢调整哦，小的边角料切出来花心

• 步骤 17：

  把角折向中间，用牙签固定，逐一折好四个角

• 步骤 18：

  把切的小花压最上面做固定和装饰，童趣十足的果丹皮风车就做好了

• 步骤 19：

  当然你也可以串成果丹皮串，或者卷成卷来吃哦，凡是怎么吃都是很好吃的啦

• 步骤 20：

  还可以做的厚一点，这些是厚点的，厚的口感软一些，老人也能吃。薄的筋道

• 步骤 21：

  成品图

• 步骤 22：

  成品图

• 步骤 23：

  成品图

• 步骤 24：

  成品图