鲜虾玉子豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  虾去皮和虾线，用少许盐和白胡椒粉腌制，玉子豆腐切成2厘米的墩儿，胡萝卜切片儿

• 步骤 2：

  胡萝卜码放在盘中，接着码放玉子豆腐，最顶端放虾仁

• 步骤 3：

  自动炒菜机开机后选择“蒸炖”键，时间调整为5分钟，锅中放托架

• 步骤 4：

  自动炒菜机开机后选择“蒸炖”键，时间调整为5分钟，锅中放托架

• 步骤 5：

  蒸炖程序结束后取出虾仁豆腐和托架，锅中重新放清水，选择“爆炒”键，时间调整为1分钟。加入蒸鱼豉油，烧开后淋入水淀粉，程序结束

• 步骤 6：

  蒸炖程序结束后取出虾仁豆腐和托架，锅中重新放清水，选择“爆炒”键，时间调整为1分钟。加入蒸鱼豉油，烧开后淋入水淀粉，程序结束

• 步骤 7：

  将酱汁淋到虾仁玉子豆腐上即可食用