手撕椰蓉面包的做法步骤

• 步骤 1：

  将准备好的面粉、奶粉、蜂蜜、鸡蛋、酵母依次放入面包桶中。一边搅拌一边慢慢加入凉开水，让面团成形但是不沾手,设定发酵功能。

• 步骤 2：

  黄油隔水软化，加入蜂蜜、牛奶、椰蓉搅拌均匀。

• 步骤 3：

  面团变两倍大后取出，分成四份。

• 步骤 4：

  用擀面杖将四份面团擀成薄片，表层涂抹馅料。

• 步骤 5：

  按长方形状卷起来。

• 步骤 6：

  压平，从中间切开成两半。

• 步骤 7：

  叠起来

• 步骤 8：

  再卷起来

• 步骤 9：

  放入烤盘，烤箱预热好之后，放进烤箱进行发酵1个小时，中层。

• 步骤 10：

  第二次发酵成功后，在面包表层轻轻涂上鸡蛋清液，设定烤箱180度，中层，20分钟。