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步骤 1:
黄豆提前浸泡一晚。
步骤 2:
原汁机磨豆浆。
步骤 3:
撇去豆浆表面的浮沫。
步骤 4:
煮熟豆浆,边煮边不停搅拌,以防糊底巴锅。
步骤 5:
煮熟的豆浆过滤。
步骤 6:
缓缓倒入50ML米醋。
步骤 7:
搅拌至豆浆结块。
步骤 8:
将豆浆倒入豆腐盒。
步骤 9:
盖盖子。
步骤 10:
压重物,半小时左右。
步骤 11:
脱模。
豆浆煮的时候,要边煮边不停搅拌,以防糊底巴锅。
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