熊猫芝麻包的做法步骤

• 步骤 1：

  黑白两色面粉分别揉成面团（3克酵母，加适量温水搅拌化开，加入250克面粉中，倒入40克细砂糖揉成光滑面团，1克酵母加适量温水搅拌融化加入50克面粉与巧克力粉和15克细砂糖的混合粉中揉成光滑面团。面粉受水量根据实际而定。）温暖处发酵至原来的两倍大。

• 步骤 2：

  熟芝麻加入15克细砂糖用料理机打成粉，加入溶化的黄油搅拌均匀放进冰箱冷藏凝结后搓成小剂子。

• 步骤 3：

  发好的面团分别排干净气，将白色的分成大小相同的剂子，按扁擀圆放入黑芝麻馅包好，收口朝下。

• 步骤 4：

  用黑色的面团弄好熊猫的眼睛，耳朵，鼻子，沾一点点水，把它们贴在已经做好的包子上，再用筷子把眼睛扎一下。放进锅内醒发15到20分钟。

• 步骤 5：

  冷水大火蒸约15分钟，关火再焖5分钟，萌萌的熊猫包子就可以出锅了。