黑椒牛肉意面的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉切条，用生抽、小苏打腌五分钟。

• 步骤 2：

  在腌好的牛肉中加入黑胡椒碎、生粉拌匀，最后加入一勺橄榄油混合均匀。

• 步骤 3：

  洋葱切丝，蘑菇切片。

• 步骤 4：

  汤锅内加入热水，煮沸后放入意大利面，待再次沸腾后加入少许食盐，煮至自己喜欢的软硬程度。

• 步骤 5：

  平底锅温热后放少许橄榄油，倒入洋葱丝煸软。

• 步骤 6：

  洋葱丝炒至透明后加入蘑菇片一同煸至变色后盛出。

• 步骤 7：

  平底锅另放橄榄油，放入牛肉丝滑熟。

• 步骤 8：

  炒好的底料盛入盘中。

• 步骤 9：

  平底锅微热后放入橄榄油，再加入切成片的蒜片煸出香味。

• 步骤 10：

  倒入意大利面翻炒均匀。

• 步骤 11：

  倒入牛肉丝等，继续翻炒。

• 步骤 12：

  翻炒至意面油润后加入黑胡椒碎，适量食盐和芝士粉炒匀即可。

• 步骤 13：

  喜欢混合香味的还可以加入意大利混合香草碎或是迷迭香等，都是很好的选择呢。