【果子木】鲜嫩鸡蛋羹_妈妈的味道+#花家味道#的做法步骤

• 步骤 1：

  黑胡椒粉，盐，味极鲜酱油，鸡蛋两颗

• 步骤 2：

  鸡蛋打散加入食盐和黑胡椒粉，打均匀

• 步骤 3：

  加入蛋液二倍的温水，混合均匀。 ps:蛋液:温水 1:2 微微有一点点温度的水最佳

• 步骤 4：

  【蜂窝煤变嫩滑的重要步骤】用过筛网过筛(ps:一般的厨具用品地方都可以买到，也可以用纱布替代)

• 步骤 5：

  锅内上汽后放入锅中，上面盖个帽子(可以很好阻止水分蒸发)，小火蒸15分钟左右(每家火力大小不一样，十分钟后勤看看)

• 步骤 6：

  出锅后滴入香油+味极鲜。吃吧