圣诞甜甜圈蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋打入无油无水的盆内，加入蜂蜜、砂糖

• 步骤 2：

  锅内放入少量凉水，将鸡蛋液隔凉水，慢慢加热

• 步骤 3：

  一边加热一边搅拌，加热至蛋液37度左右后端离热水

• 步骤 4：

  电动打蛋器打发至滴落蛋液画出8字后几秒内消失即打发好了

• 步骤 5：

  筛入低粉和可可粉的混合物，上下切拌至无干粉

• 步骤 6：

  牛奶和玉米油先混合搅拌至乳化，加入蛋糕糊内，上下翻拌均匀

• 步骤 7：

  倒入模具内轻震去气泡

• 步骤 8：

  烤箱预热170度上下火底层20分钟（别款烤箱放中层哦）

• 步骤 9：

  出炉放凉

• 步骤 10：

  白巧克力隔50度热水融化

• 步骤 11：

  轻轻将甜甜圈表面均匀沾上巧克力液，放凉

• 步骤 12：

  准备一些彩色糖珠，随心装饰好所有的甜甜圈

• 步骤 13：

  过圣诞节了哦！

• 步骤 14：

  送人咯！