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步骤 1:
红豆提前泡一夜,放入锅中红豆和水的比例1:2 放入冰糖。大火煮开转中小火收干水关火,继续闷半小时,用不锈钢的勺子按压豆子成泥。
步骤 2:
成品图,没等凉拍的。凉透还会干点。
红豆煮开时用勺子撇去浮沫,不然豆沙会有豆腥味。
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