感觉已经很久很久没有摸烤箱了,看着大家玩烘焙烤的爽歪歪。
没把人给馋死,心痒加手痒。
早上没去婆婆家,今天终于有一点时间可以过过烘焙瘾了。
烤了面包,还有咱家宝贝一直想吃的披萨。
冰箱里还有半袋蜜红豆把它解决掉做了这个---花朵蜜豆面包。
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步骤 1:
面团材料放入面包机执行发酵面团程序,发酵两倍大备用。
步骤 2:
发酵好的面团取出分成小份滚圆静置10分钟。
步骤 3:
取一份擀成椭圆形,放上适量的蜜豆。
步骤 4:
然后卷起分口捏紧。
步骤 5:
轻搓长条盘旋一圈呈球状
步骤 6:
依次全部做好放入花朵烤馍中,烤馍要抹油。
步骤 7:
再次发酵2倍大后,刷蛋液。
步骤 8:
撒上适量的芝麻。
步骤 9:
烤箱预热185度,入烤箱烤制30分钟。
步骤 10:
在中间面包已上色的时候要加盖锡纸,以防颜色过甚。
面包烤至的时候中已上色后,要加盖锡纸,以免面包上色过深,影响口感。
烤制的时间也可随自家烤箱调整。