黑芝麻米角#爱的暖胃季-美的智能破壁料理机#的做法步骤

• 步骤 1：

  黑芝麻先炒熟，然后放入料理机中打成粉。

• 步骤 2：

  花生米放入烤箱中160度热风，烘烤十五分钟。将花生米取出，放凉以后用料理机打成粉状。

• 步骤 3：

  大米用清水淘洗干净，然后放入平底锅中小火炒。

• 步骤 4：

  小火慢炒，炒干大米的水分即可。

• 步骤 5：

  将所有食材的分量都称量好。打好的黑芝麻粉中加入适量的蜂蜜和猪油，调和成能捏成团的状态。

• 步骤 6：

  将炒干水分的大米放入料理机中，打成粉末，越细越好。如果有破壁料理机那就更棒了。

• 步骤 7：

  除了黑芝麻馅儿和花生粉，将其他所有的食材全部放入料理盆中，用开水烫面。

• 步骤 8：

  和成一个面团。

• 步骤 9：

  取一半的原味面团，放入少许红曲粉，活成一个红色的面团。

• 步骤 10：

  将原味面团搓成长条，分割成小剂子。

• 步骤 11：

  将黑芝麻馅儿在花生粉中打个滚，使芝麻馅表面都裹上一层花生粉。

• 步骤 12：

  将原味面团搓成球状，压扁，包上馅料。手法类似于包汤圆。

• 步骤 13：

  收口朝下，整理成如图的形状。红色的面团也是同样的操作方法。

• 步骤 14：

  垫上玉米叶子，放入蒸锅中，大火烧开之后转中火蒸十分钟即可。

• 步骤 15：

  出锅后淋入一勺桂花蜜。

• 步骤 16：

  趁热吃味道很不错。

• 步骤 17：

  黑芝麻浓郁的香味，带有大米丝丝的清香。小朋友放学回家，一连吃了三个。