叔觉得这是道很man(适合懒人)的菜,
想吃锅贴,饺子的美味,
简简单单二指捏和就OK,
不用学繁琐的包饺子,包锅贴
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步骤 1:
馅料配方,猪五花肉馅,葱,姜,鸡蛋,淀粉,生抽,胡椒,盐
步骤 2:
二指禅会不会,轻轻捏和就好,不用收口,锅底刷油,下锅贴
步骤 3:
最小火微煎定型,加少许水,盖锅盖,焖至水干。用筷子翻面看看,如果煎焦黄了,出锅,没有就继续煎至表皮焦黄
步骤 4:
漂亮的锅贴,当当当
步骤 5:
全程最快半小时就可以开吃,比外面买的好吃
要用不粘锅