黄芪羊蝎子汤#花家味道#

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

黄芪羊蝎子汤#花家味道#收藏

浏览 82882 收藏 111 时间 30-60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 羊蝎子 800克
  • 胡萝卜 1个
  • 黄芪 15克
  • 红枣 4个
  • 枸杞子 少许
  • 花椒 少许 少许
  • 适量
  • 料酒 2勺
  • 八角 2个
  • 草果 1个
  • 姜片 4片

小贴士

我的胡萝卜没有一开始就放,是炖了30分钟后再放入,这样成品还是太烂了

麦子老妈 2016年10月27日发布
羊肉比猪肉的肉质要细嫩,而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言,羊肉蛋白质含量较多,脂肪含量较少。维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。此外,羊肉肉质细嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助于提高身体免疫力。羊肉热量比牛肉要高,历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一。
继续吃羊肉,昨天的羊蝎子是红烧的,今天用自动炒菜机的蒸炖功能,加了点黄芪、红枣清炖了!
热门菜谱