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步骤 1:
橙子,盐,小苏打浸泡搓洗,一半去皮,因为要顿水喝,实在不敢带皮,现在的橙子大多打蜡,不是盐能洗下来的,煮水的话,蜡会溶入水的
步骤 2:
去皮的一半切片,加冰糖,少许水
步骤 3:
带皮的一面用叉子叉吃很多洞,表面少许抹盐,放入碗内,和刚才的橙子水一起上锅蒸二十分钟
步骤 4:
冰糖橙子,水倒出喝掉,吃橙肉,盐蒸橙子只吃肉,不吃皮
步骤 5:
橙子水
步骤 6:
盐蒸橙子
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