酒酿鸡蛋核桃羹：暖心甜品的做法步骤

• 步骤 1：

  配料

• 步骤 2：

  核桃仁切碎备用

• 步骤 3：

  锅里加两饭碗水约300毫升，加入红糖，烧开

• 步骤 4：

  鸡蛋打散备用，生粉加50毫升水调成水淀粉备用。

• 步骤 5：

  烧开后加入甜酒酿

• 步骤 6：

  再烧开后糖桂花。

• 步骤 7：

  和2/3的核桃碎

• 步骤 8：

  搅拌均匀后，加入水淀粉勾芡

• 步骤 9：

  烧开后，鸡蛋液成细流打圈淋上去，形成蛋花，烧开即关火

• 步骤 10：

  洒上剩下三分之一的核桃碎在上面装点

• 步骤 11：

  又香又甜的核桃羹就做好了。