肉丸茄汁面的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉剁成肉糜，也可以直接买肉馅，猪肉、牛肉、鸡肉都可以。

• 步骤 2：

  马蹄切小丁。

• 步骤 3：

  洋葱切末。

• 步骤 4：

  马蹄、洋葱、一个鸡蛋放入肉馅里。

• 步骤 5：

  放入适量老抽、料酒、胡椒粉、五香粉、美极鲜、盐、香油、糖一直朝一个方向搅拌均匀。

• 步骤 6：

  做一锅水，水开后把搅拌好的肉馅搓成肉丸放入锅中。

• 步骤 7：

  撇去表面的浮沫。

• 步骤 8：

  放入红果家的茄汁面汤料，水和料的比例是6:1.

• 步骤 9：

  放入汤料后，用勺子将汤料和汤搅拌均匀，放入适量盐调味，水开后放入面条。

• 步骤 10：

  将面条煮熟。

• 步骤 11：

  放入你喜欢的青菜煮熟即可出锅。

• 步骤 12：

  酸酸的很美味哦！

• 步骤 13：

  撰写制作步骤