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步骤 1：
油麦菜切成段，适中长度。
步骤 2：
比较着急图片不是很清晰。烧一锅开水，放少许食用油，水开以后放入油麦菜，烫熟，不要时间过长。备用一盆凉水，捞出后放入凉水中，以保持菜的色泽口感。
步骤 3：
蒜末爆锅，加蚝油，少许盐，少许味精，放入油麦菜，翻炒均匀，出锅！
最后也可以做完汁，直接浇在油麦菜上。清甜可口，懒人专属，希望你们喜欢！
清炒油麦菜
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