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步骤 1：
冬瓜500g削皮洗净切片。
步骤 2：
火腿50g切小薄片，小葱切小段。
步骤 3：
将30g油烧热，放入火腿煸炒至香后再加入冬瓜炒匀。
步骤 4：
加50g水煮至冬瓜熟透，加盐和蚝油，撒上葱即可。
注意火腿本来是咸的，盐要少量分次放入。
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