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爆炒鸡胗收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 鸡胗 400g
- 青椒 3个
- 料酒 适量
- 四川豆瓣 一大勺
- 芡粉 适量
- 姜蒜 适量
- 李锦记老抽 适量
- 花椒 适量
爆炒鸡胗的做法步骤
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步骤 1：
葱姜蒜豆瓣，旁边鸡胗上面鸡油（我和菜籽油一起炼成油）这样就少一点菜籽油。
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步骤 2：
这是切好的鸡胗加盐巴料酒酱油芡粉腌制好的.
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步骤 3：
油熟后爆香姜蒜花椒，火不能大哦……
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步骤 4：
油爆香姜蒜片后立马加腌制好的鸡胗炒最后加辣椒就好，我加了一个干红辣椒。
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步骤 5：
是不是颜色特别好看呢…… 特别好吃哦…… 谢谢你们的赞 我会继续努力更加的做更多美味分享出来......
自己家里养的鸡里的..特别香……
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