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清炖大骨汤大骨猪心汤香浓筒骨——优质蛋白质、补铁备孕/孕妇收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 大骨 2根
- 猪心 1颗
- 葱 适量
- 姜 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
清炖大骨汤大骨猪心汤香浓筒骨——优质蛋白质、补铁备孕/孕妇的做法步骤
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步骤 1：
大骨剁开、猪心剖开洗净；
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步骤 2：
锅中倒水烧开后，大骨和猪心一起放入，焯水，再次烧开后等2-3分钟；
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步骤 3：
最后捞出，洗净，猪心切片；
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步骤 4：
将骨头和猪心再次冷水下锅，加入葱段和生姜片，然后大火烧开后转小火慢炖2小时以上；
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步骤 5：
成品
小贴士
猪心在焯水之前需要剖开，其中有一点凝固的猪血先洗净
大骨汤，配自己做的大馄饨，哎，太高端。加点猪心，补补铁等元素，孕妇在家瞎捣鼓
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