蜂蜜奶黄包的做法步骤

• 步骤 1：

  除黄油之外，所有配料放入面包机。高筋面粉400g中加入200g的牛奶，中间放4g酵母，对角放4g盐和45g糖，打入一个鸡蛋，开始搅拌。

• 步骤 2：

  一个和面程序后加入30g的黄油继续和面。

• 步骤 3：

  直到揉出膜，

• 步骤 4：

  盖上保鲜膜进入发酵。

• 步骤 5：

  发酵至两倍大小的面团，揉出气泡，分成约50g左右的小面团。

• 步骤 6：

  我包了几个豆沙馅儿的，

• 步骤 7：

  揉圆 摆在铺好油纸的烤盘上，中间留点空隙，送入烤箱中进行二次发酵。

• 步骤 8：

  发酵好之后，中层上火160度，下火180度，烤20分钟。

• 步骤 9：

  烤制表面金黄即可，

• 步骤 10：

  刷上蜂蜜水，洒上熟芝麻。

• 步骤 11：

  成品图

• 步骤 12：

  很松软香甜，奶香味儿十足！